三门青蟹，美味无限。随着三门青蟹品牌的进一步打响，三门海鲜的知名度越来越大，慕名前来三门吃海鲜的外地客人也越来越多，但专程前来三门吃海鲜的外地普通客人若没有本地熟人的推介，却不知道到哪里吃三门海鲜，更难以品尝到价廉物美的三门海鲜，从而制约了三门海鲜知名度的进一步扩大。究其原因，其中原因之一在于三门县城没有一个相对集中的餐饮消费区域。三门稍高档的酒店不可能也不能集中在一处，去这些酒店消费少则千把元，多则数千元，其价格无法吸引更多的外地消费客人前来三门消费。而低档的排档则分散在县城主要街道各处，虽然消费价格合理，但外地客人却找不到，同时会遭遇停车不便、吃不到美味三门海鲜的问题，难以吸引外地回头客。如此现状，不利于三门海鲜系列的品牌建设和三门知名度。因此，需要政府部门加以精心谋划，因势利导。
为此，建议如下：
一、提高对创建三门海鲜集中消费区域的必要性的认识。舟山沈家门的海鲜一条街、椒江美食街的成功做法均发生在离我们不远的地方，其效应远不在于餐饮消费，在一定程度上也带动其他行业的发展。因此，要从一定的高度认识创建三门海鲜集中消费区域的必要性，不能局限于办几个餐馆的简单层面。
二、规划建设、工商行政管理部门要进行针对性调研，对海鲜城或者美食街的具体选址进行可行性研究、规划。要将三门海鲜的餐饮消费和三门海鲜的销售结合起来谋划，让吃了三门海鲜的外地客人还能带点海鲜产品回去。
三、具体选址上可将三变老厂区、西区大道两侧、老城区珠游溪南岸（中医院至青蟹市场）作为候选区块。
1、三变老厂区可作为海鲜城首选选址。因为三变老厂区目前已有一定基础，周边小餐饮较为发达，辐射便利，但由于缺少统一规划和有效引导，管理杂乱，停车、卫生、消防安全等问题、隐患不少。若加以改造、引导，其优势将凸现，完全改变目前杂乱的现状。其改造主体可以是三变科技，也可以由政府收回三变科技的国有土地使用权然后进行改造。
2、西区大道两侧则可作美食街的选址。西区大道地处县城入城口，交通便捷，街道宽敞，临街房屋现基本空置，商业功能尚未显现，且随着两侧房地产项目建设不断丰满，发展空间、潜力较大。若政府搭建一定平台，明确或者出台相应的政策或措施，相信有知之士纷纷乐意投资美食行业，同时将改变西区无商业的现状，带动西区吃、住、商业的开发利用。
3、老城区珠游溪南岸可作为远期创建美食街的选址。老城区珠游溪南岸（中医院至青蟹市场）改造已列入县府工作报告2010年工作内容，在功能定位上完全可以作为美食街的选址。该区块经改造后，其景观将是优美休闲，是吃饭、纳凉、休闲的好去处，同时与三门市民夏季吃夜宵的习惯相吻合。
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